2021.10.27
せっかくの無添加だから贅沢に！
おすすめレシピ スタッフharu
・・乙部産プルーンジャム・・
プルーンをいただきました！それも甘くていい感じに熟しているやつをたっぷりと。
どう考えてもこのままだと食べきる前に腐らせてしまう、、、
と思い、ネットで色々なジャムのレシピを漁り、、
贅沢に蜂蜜を使ってジャムを作ってみました！
蜂蜜は砂糖よりも使用量は少なく！が鉄則なので（甘くなりすぎちゃう）
レシピの砂糖使用量よりも少な目（半分強）にしてトライ。
とても美味しくできました(^^)
自分で作るものだから、せっかくならと思い
「おとべのはちみつ」を贅沢使いしましたが、大満足なプルーンジャムが完成しました(^o^)丿
☆ちなみに「おとべのはちみつ」の“トチ”を使用しました☆
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