乙部町を知る・楽しむ・味わう -町のモノ・コトを発信-

2021.05.18
はちみつのススメ～今日はナニにしよう？ akasia

取材日記 グルメ おすすめレシピ

女王蜂という単語は昔から聞き慣れていたけど、アカシア蜜が“はちみつ界の女王”と言われているのは、蜂蜜を自社商品で扱うようになってから初めて知りました。確かに、色々な場所で色々な人に蜂蜜の試食を行ってきて、一貫して言えるのは「人気ナンバーワンはアカシア蜜」ということでした。
日本人に一番好まれる味アカシア蜜。
多分蜂蜜の種類なんて気にせず口にしていれば、大半はアカシア蜜なのかな。と私の勝手な予想ですが、、
食べたことのある味、食べ慣れた味なのかな、アカシアは。

そんなアカシアですが、「おとべのはちみつ　アカシア」を始めて食べたとき、ほんの少々ですが≪衝撃≫を受けたことは今でも覚えているくらい、美味しかったです。
きっと、産地や品質など気にせず何気なくスーパーやコンビニで蜂蜜を買って食べている人は、同じ体験ができると思います。
それほど、国産の混ざりものナシの蜂蜜は美味しいです。
とくにおとべのはちみつは、乙部町内で季節ごとに蜂箱を置いて乙部町産100％の蜂蜜を作っているので、安心して高い品質を手軽に食べられる！最高なんです。蜂に感謝しながらいただきましょう。

長くなってしまいましたが、そんな（きっと）みんな大好きアカシア蜂蜜は、くせが無いので一緒に食べるモノの邪魔をせず、優しい甘さを補ってくれるので、少し甘いものを足したいときはアカシア蜜がおすすめです(*^^*)

写真１枚目：クリームチーズとアカシア蜜、もうこれはワインが飲みたくなる！
写真２枚目：驚き！アメリカンドック、なんで“蜂蜜がけ”が一般的に流通していないんだろう、、、めっちゃ美味。
写真３枚目：言わずもがな。みんな大好き。

ぜひ「おとべのはちみつ」一度食べてみてください♪
（毎年、8月頃にアカシア蜜の新物が出始めています；））