2020.02.03
めっちゃ簡単！Let's チャレンジ！
さてさて、おとべ創生で販売しているお土産ラーメン「しおとんこつラーメン」の普通の食べ方（素ラーメン）に少し変化が欲しくなり、、変化球アレンジで試してみたのが、そばめし風もんじゃ焼き(*'▽')
作り方はすごく簡単で、ラーメンに付属されているスープを250∼300mlのぬるま湯で溶いて（水だと溶けない）、そこに小麦粉30gを混ぜ、粗みじん切りにしたキャベツと紅ショウガ（絶対入れてね！）を投入( ｀ー´)ノ
これで生地は完成です♪♪
めちゃめちゃ簡単☆
あ、あと麺一玉を既定時間の１分で茹でとく！
さあさあお待ちかねの焼きタイムです((( ･`д･´)ノ
フライパンもしくはホットプレートに油をひき、豚肉を炒めて（お好みで）一旦取り出す。
生地の中の具材だけを炒める→焼いた豚肉と茹でた麺一玉を入れる→混ぜながら炒める→フライパンにドーナツ状の土手をつくる→その中に生地を流し込む！→生地がふつふつしてきたら土手を崩し全体的に混ぜて広げる→待つ→待つ→焼き目がついてパリッとなったら食べごろです(∩´∀｀)∩
ポイントは、もんじゃ焼きを作るときの鉄則？と同じで、いっぺんに焼きすぎないこと！
具材も生地も少しの量でやれば、焼き目をつけるときに時間もかからず美味しくできます☆
子どもも一緒に作れるほど簡単なので、ぜひお試しあれー＼(^o^)／
トッピングにキムチーズめっちゃオススメです♡
明太チーズでも旨そう・・・( *´艸｀)
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