2018.04.13
黒千石大豆のパエリア風という名のズボラ飯('◇')ゞ
黒千石大豆を水で戻したのですが、その浸けてた水に黒千石大豆の栄養素たちが染み出ていたのを
もったいなく思い、そうだ！この出汁水？でパエリアを作ってみよう！
という事で、有物で作ってみました。
全てが目分量なので、どのくらいの量を入れた、、とかが全く分からず(´Д⊂ヽ
次回はちゃんと計って、正確なレシピを載せたいと思います♪
でも、本当に美味しかったのでぜひ皆さんにも食べて頂きたく！
使った材料などを書こうと思います(^^)
具材は、黒千石大豆（煎ったものでも、お茶にした出がらしでも何でもOKです）・お好みの野菜（今回は人参、しいたけ、ピーマン、玉ねぎ）・ウインナー等・ローリエです(*'▽')
この料理のイチオシはオリーブオイルを使ってることです(*‘∀‘)
野菜・ウインナーもオリーブオイルで炒めて、そこに洗った生米とローリエ、塩、黒コショウ、黒千石大豆の浸けてた水を入れて、中火で２０～２５分火にかければ完成でした！
なんというズボラ飯(´艸｀*)簡単なのに栄養満点で美味しいです♪
出来上がってからも、オリーブオイルを少し入れましたがとてもいい感じでした( ･`д･´)b
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