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2024.09.17
食べると安心するお守りピクルス☺

おすすめレシピ スタッフharu

今日のお昼はカップラーメン。
栄養面が気になります。。
そんな時は「豆のピクルス」に頼ります☆
タンパク質を摂取でき、まろやかで飲んでしまうピクルス液は日本古来の発酵食品の“お酢”です。
もう身体が喜びます。
今日食べたピクルスは「大莢白乙女 ローリエ」。これはローリエの香りが旨さを底上げしてくれていて、さっぱり食べられるので、カップラーメンにもピッタリ！意外と相性が良いのです。

豆のピクルス「マダムのすづけ」は全部で３種類！
大莢白乙女（おおさやしとおとめ）を使ったピクルスは「ローリエ」と「レモン＆フェンネル」の２種。
黒千石大豆のピクルスは、ピリリとちょっぴり大人味のニンニク＆唐辛子で味付けたピクルス液。
味別で、様々な料理とも相性が良い豆のピクルス。豆好きには、健康好きにはたまらないいっぴんです♡