乙部町を知る・楽しむ・味わう -町のモノ・コトを発信-

2024.01.22
カレーはワタシにお任せあれ！～今日はカレーの日♪～

取材日記 グルメ スタッフharu

１月２２日はカレーの日！
という事で、本当の本当にオススメしたい事があります。
みなさんはカレーライスを食べる時は、、やっぱり白ご飯が良いですか？
当たり前すぎて白ご飯以外考えたことない！って方も多そうですね、
でも、その概念を捨てて…一度「黒千石大豆ごはん×カレー」の組み合わせで食べてほしいです。驚きます、あまりの相性の良さに！
一度食べれば「もうカレーライスは黒千石ごはんじゃないと！」と思うはず。

黒千石大豆は極小粒の豆なので、ご飯の邪魔をせず、かつ豆の甘みや程よい硬さの食感も楽しめて、驚くほどカレーに合うのです。
相性が良いのは、ルーカレーやキーマカレーなど。しゃばしゃば系のスープカレーなどは個人的には白ご飯やサフランライス等の方が合うのかなぁと思います。（あくまでも個人的な感想です）

「黒千石大豆ごはん×カレー」にはまって、カレーには黒千石ごはん！という声を沢山聴きます(*'▽')もっともっとたくさんの人に食べてもらいたい一品です!(^^)!