2022.12.05
なにげに重宝します♡マダムシリーズ！
うちの冷蔵庫にはマダムのすづけ「黒千石」と「大莢白乙女ローリエ」が入っていますが…元々“ピクルス”を買って食べる習慣がなかったので、買ったものの冷蔵庫の奥で静かに眠っている、、という事にならないか心配でしたが、、笑
意外と使えるんです♪
先日はカレーのお供に「マダムのすづけ大莢白乙女ローリエ」を頂きました。
これが口さっぱりとしてとても合う♪
以前は餃子にも合わせましたが、大莢白乙女ローリエは万能かもしれません♪
（個人的にローリエのが好きなだけかも…）
そしてマダムのすづけ黒千石はやっぱり一番はお酒に合う！
ちびちびとワインと一緒に食べるのが好きです♡
でもポテトサラダに入れても美味しかったです！
葉物や根菜のサラダにピクルス液ごとかけても美味しそう。
ちなみに、この大莢白乙女でマダムのすづけシリーズを作る段階で試食をしたとき、いくつか候補があった中から「ローリエ」と「レモン＆フェンネル」を選んだのですが、特にレモン＆フェンネルは男性からの人気が高かったです。なぜなのかはわかりませんが…。
マダムのすづけシリーズは、その名の通り酢漬けなので、意外と毎日の食事に取り入れやすいんです♪
ぜひみなさんも、お好みの組み合わせを見つけてみてください♪
☆ちなみに大莢白乙女はとても豆自体に甘みがあり、さっぱりとした酢との相性が抜群！
黒千石は小粒でコリコリとした触感を楽しめて、黒コショウとニンニクのスパイシーなピクルス液が絶妙にマッチ☆お試しあれ♪
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