2022.10.30
プロレシピで簡単おいしく黒千石を食べよう♪①
おすすめレシピ スタッフharu
黒千石（くろせんごく）大豆、食べたことはありますか？
抗酸化作用のあるアントシアニンが豊富に含まれている黒豆で、乙部町の特産品です！
黒千石大豆は極小粒なのでご飯に混ぜて食べるのがとてもおすすめ！
写真の「黒千石とさつまいものごはん」は、乙部在住の料理家さんが考案したレシピです♪
さつまいもと黒千石大豆の自然の甘味はとても相性がよく、これだけで立派な一品に！
カレーに合わせても美味しくいただけました(^o^)ちょっとオススメ！
黒千石大豆を使って色々なレシピをYouTubeで公開しているので、ぜひチェックしてみてください♪
YouTube「黒千石 乙部」で検索！
☆ＱＲコードは黒千石大豆を使ったごはんのレシピの動画です☆
ちなみに…北海道ではいくつかの地域で黒千石大豆を栽培・販売されていますが、食べ比べると私は乙部の黒千石が一番好きでした(^^)
豆好きの方はぜひお試しあれ(^o^)丿
スタッフの取材の様子や乙部町の景色、おすすめスポットを写真でお知らせします！
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