2022.01.29
恵方巻にピッタリ♪大人も美味しく楽しく!3の巻とおまけ
グルメ スタッフharu
今回が最後の“まきもの”通信。
最後は色々具材などを入れ忘れた「ビビンバ風」恵方巻です;)
まぁ~黒千石酢飯は最後まで万能でした!すばらしい。
ビビンバ風の巻き物の中に、コチュジャンやキムチを入れ忘れてはしまったが、、
ごま油とニンニクが香る具材とも黒千石酢飯は最高のコンビネーションでした(∩´∀`)∩
お酒のつまみにも最高ですね。
番外編…にするつもりはなかったが、酢飯が足りず面倒で追加をしなかったのがアダとなった…その名も「ポキ丼風」
巻いているうちに具材がポロポロあふれ出てくるわ、黒千石酢飯の厚み(量)と具材のバランスは悪いは、、
もう面倒でラップを巻いていない状態で「ポキ丼風」に包丁を入れたものならグチャーっと崩れるわ、、やる気をなくしました。
でも食べてみるとオドロキ!きっと合わないだろうな~と思っていた、黒千石酢飯とポキの相性はすごく良かったのです。
きっとアボカドのまろやか~な味と酢飯が合うんです。
しかも海苔を巻かないでカリフォルニアロール風にしたので、黒千石酢飯の可愛らしいさくら色が前面に出てて見た目もとってもちゃーみんぐ(*‘∀‘)
わたしは上手くできなかったけど、これもおすすめの変わり種恵方巻でした♪
以上、3回にわたってお届けしたまきものシリーズ!
ぜひ今年の恵方巻は「豆ごはんの素」を使って好きなものを巻いて楽しんでください;)
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