乙部町を知る・楽しむ・味わう -町のモノ・コトを発信-

「釧之助 乙部店」はマルサ笹谷商店の直営店です。同社は道内有数の水産加工会社で、創業者が乙部町出身である縁から、町内には2棟の加工工場と、直売所「釧之助」が建設されました。
店内では、人気の糠さんま・銀だらみそ漬けやいくら、たらこ、いかの塩辛、干物類、さば・さけ・さんま缶詰など、多彩な水産加工品が販売されています。
また、注文後に揚げる、紅ショウガや玉ねぎなどのバリエーション豊富な「揚げ天（かまぼこ）」は、ドライブのお供にぴったりです！

(株)笹谷商店　釧之助・乙部店

乙部の港に面する「泰安丸直売所」では、近海で水揚げされたばかりの旬の貝類が生きたまま店頭に並び、新鮮な魚介類を加工した冷凍品も豊富に扱っています。特に人気を集めているのは、新鮮なイカとピーマン、人参、生姜を醤油ベースの特製タレで漬け込んだ「漁火漬け」です。
店頭で気になる商品やわからない事などがあれば、気さくな店主が優しく教えてくれます♪

泰安丸直売所

元和台海浜公園のすぐそばの港にある直売所です。イカ、ホタテ、ウニなど、その日に獲れた新鮮な海産物をお手頃価格で販売しております。
乙部町産のホタテはとにかく大きく、甘く、なおかつ身が締まり旨みが凝縮されていて、刺身はもちろん、焼いても煮ても美味！！乙部町に来られた際は是非お立ち寄りください♪
＊年中無休ですが、都合によって購入することができない場合もありますので、電話で確認をとっていただくと確実です。

町中漁業部