海と山に囲まれた乙部町は「食の恵み」が豊かな町でもあります。雄大な自然と人の手が育んだ特産品は、毎日の食卓をより楽しくさせる乙部町の自慢の味です。ぜひご賞味下さい。
1袋30g入りの小袋が5袋入っている、黒千石大豆の豆ごはんの素。
2合のお米に対して、黒千石大豆1袋を混ぜて炊くだけで簡単に美味しい豆ごはんが出来上がります。
黒千石大豆には、他の黒大豆よりも大豆イソフラボンやポリフェノールが多く含まれており、豆ごはんの素は軽く洗って炊飯器の中にお米と一緒に入れて炊くので、その栄養素を丸々摂取することができます。また、ポリフェノールの色素によって豆ごはんが綺麗な薄紫色になり、見た目にも美しいご飯ができあがります。
豆ごはんの素
おとべのはちみつ小袋をセットにしたお得なアソートタイプです。
【セット内容:アカシア×2、トチ×1、ソバ×1】
10gの使い切りサイズが3種類セットになっているので、味を試してみたい方やちょっとしたお土産サイズにもピッタリ!
大きなサイズ(容量)の蜂蜜では、なかなか出来ない味くらべができます!
蜂蜜は、花の種類によって味や香り、栄養価なども変わってきますのでぜひ味比べをして、お好みの花の蜜を見つけてみるのもオススメです♪
おとべのはちみつ小袋アソート
おとべのはちみつの小袋タイプ(10g入り)ができました。
従来の瓶タイプよりも、気軽に手軽に使用できる1回使い切りタイプです。
お手頃価格なのでお土産にもおすすめ。また、外出先や出張先にも気軽に持ち運びができます。
使い方は、ヨーグルトに混ぜたりパンにかけて食べるのはもちろんですが、チーズがたっぷりのったピザにかけて食べるのにも丁度良いサイズの蜂蜜でおすすめです。
おとべのはちみつは、乙部産100%の非加熱はちみつです。
おとべのはちみつ小袋【アカシア・トチ・そば】
煎った黒千石大豆を使ったチョコ菓子です。乙部産のいちごをフリーズドライ加工し、粉末にしてチョコに混ぜ込むことによりいちごの甘酸っぱさを演出しています。同商品シリーズの‟白・黒”同様、乙部産の煎り黒千石大豆やローストしたアーモンド、食感の良い菓子素材等を使用することにより、ざくざく食感を楽しめます。
おとべ黒千石 ざくざくショコラ(いちご)
ざくざく!とした食感が楽しく美味しい、乙部町産の黒千石大豆入りチョコレートです。煎った黒千石大豆やアーモンド、ライスクリスピーなどを混ぜて、食べ応えのある食感と食べやすいサイズ感を求めて完成したチョコ菓子です。
ざくざくショコラ・白は、カカオバターが入っていないのでホワイトチョコが苦手な方でも美味しく食べれらます。ざくざくショコラ・黒はcacao58%のチョコレートを使用しており、苦みはないけれども甘すぎずコーヒーにはもちろん、ワインやウイスキーなどのアルコールにも合う一品になっています。食べたら手が止まらなくなるヤミツキチョコ菓子です!
おとべ黒千石 ざくざくショコラ(白・黒)
乙部町にある人気ラーメン店「しおトンコツラーメン嶋」の味がご家庭で楽しめる、お土産用のラーメンです。
とんこつなのにくさみが無く、あっさりしているのにクリーミーでまろやかな味わいのスープは最後の一滴まで飲み干したくなる程。お子様や、とんこつが苦手な方からも人気があります!ラーメン好きなそこのあなた!一度食べてみてください!きっとあなたもこのラーメンの虜になるはずです!
おすすめのトッピングは、紅ショウガや高菜、そして意外にもレモンや梅干しも合いますよ♪お好みで、ラー油やごま油をかけてみるのもオススメ!是非、一度お試しください。
乙部町の美味しいしおとんこつラーメン
災害用非常食を製造している、社会福祉法人江差福祉会は乙部町にも工場があり、就労継続支援A型事業所として障がい者の雇用の場を設けるだけではなく、防災対策の重要性を地域から発信しています。非常食の中でも特に好評なのが長期保存できる缶入りのパンです。
イージーオープン缶で簡単に開けることができ、火や水を一切使用せず、すぐに食べられます。災害備蓄用ですが、やわらかい食感で、小さなお子様からご年配の方まで美味しく召し上がれます。味はクランベリー&ホワイトチョコ、オレンジ、黒豆、プチヴェールの4種類。5年間やわらかなまま保存が可能です。
災害備蓄用パン
乙部町の大地が生み出した美味しいミネラルウォーターです。
乙部町は自然湧水に恵まれた町で、地上に降った雨は、長い年月を経て乙部町の地層がフィルターとなり湧きだしてきます。その水は一般的な水と比べてシリカ(ケイ素)が豊富に含まれています。シリカは骨や髪の毛・皮膚などに存在し、骨などを作る形成の手助けをすると言われており、体の内側からキレイになれるということで女性の間で大変注目されています。そして美味しさも抜群です!コーヒーやお茶を是非Gaivotaで入れてみてください。いつも飲んでいる味との違いに驚いてしまうかもしれません♪
Gaivota